Focaccia bianca con licoli
ByLa focaccia bianca a lievitazione naturale ha sempre il suo perché! Lo scorso weekend avevo una gran voglia matta di focaccia bianca a lievitazione naturale…
Farina
Fusilli cilentani al sugo di pomodoro e basilico
ByNon c’è niente di più bello che imparare antiche ricette della tradizione Italiana, specialmente quando vengono tramandate da generazione in generazione con amore e dedizione….
Pane in pentola – semi integrale con licoli
ByDopo aver sperimentato vari impasti, varie farine, vari metodi di cottura, oggi prepareremo il pane in pentola – semi integrale con licoli. La cottura…
Pane di semola rimacinata con licoli
ByIl pane di semola rimacinata con licoli è uno dei miei preferiti in assoluto. Lo preparo spesso durante il weekend, ha quel profumo inebriante…
Pane nero al carbone vegetale con licoli
ByQuando per la prima volta ho visto del pane al carbone vegetale (completamente nero come la pece) non credevo ai miei occhi… era nero…
Pane bianco con licoli
ByHo sempre desiderato poter preparare un buon pane fatto in casa utilizzando il metodo della lunga lievitazione naturale… ho iniziato dunque a coltivare quello…