Filetto alla Wellington
ByGuarda altre sfiziose ricette di secondi piatti a base di carne:Saltimbocca alla romana (aromatizzati all’arancio)Spezzatino alla paprica (gustoso e tenerissimo)Battuta di diaframma con albicocche…
Secondi di carne
Arrosto di vitello con curcuma e zenzero
ByGuarda altre buonissime ricette per un secondo piatto di carne:Agnello in fricassea (ottima per un pranzo succulento)Medaglioni di maiale (avvolti nel prosciutto crudo e…
Polpette di ceci e prosciutto crudo
ByLe Polpette di ceci e prosciutto crudo sono semplici e veloci da preparare, ottime come antipasto o secondo piatto! Le Polpette di ceci e…
Polpette di ricotta e prosciutto crudo
ByLe Polpette di ricotta e prosciutto crudo sono un’ottima idea da servire come antipasto o secondo piatto! Le Polpette di ricotta e prosciutto crudo…
Torta al testo Umbra, la ricetta originale!
ByGuarda altre sfiziose ricette:Muffin al prosciutto crudo (ottimi per la merenda pomeridiana)Muffin al formaggio (supersoffici e facilissimi da preparare)Plumcake alle verdure (colorato e buonissimo)…
Involtini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata
ByInvoltini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata, davvero ottimi! La ricetta degli Involtini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata è un’ottima idea…
Agnello in fricassea
ByGuarda altre sfiziose ricette di secondi piatti a base di carne:Saltimbocca alla romana (aromatizzati all’arancio)Spezzatino alla paprica (gustoso e tenerissimo)Battuta di diaframma con albicocche…
Medaglioni di maiale con crudo e gorgonzola
ByConsigli per gli acquisti: Prosciutto di San Daniele
Uova in cocotte con tomino e prosciutto crudo
ByConsigli per gli acquisti: Prosciutto di San Daniele
Saltimbocca alla romana aromatizzati all’arancio
BySaltimbocca alla romana, un grande classico della cucina italiana! I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto davvero molto semplice da realizzare! Gustosi e perfetti…
SPEZZATINO ALLA PAPRICA TIPO GULASH UNGHERESE
BySpezzatino tipo Gulash Ungherese a lenta cottura! È risaputo che gli stufati, le zuppe e gli spezzatini tirano fuori il meglio dai propri ingredienti…
Melanzane ripiene
ByCon le melanzane ripiene non si scherza! He già! le Melanzane ripiene sono una cosa seria, specialmente nell’Italia meridionale! Per me rappresentano quello che…
Battuta di diaframma alle albicocche
ByIl diaframma, un taglio poco conosciuto ma dal sapore unico… Nelle battute di carne viene generalmente usato il filetto ma, per questa ricetta, sotto…
Torta al testo burger
ByCosa succede quando la tradizione (Umbra) incontra You&Meat?!? Da buon umbro, adoro preparare in casa (ma soprattutto mangiare) la “Torta al Testo“. L’impasto è facilissimo…
Hamburger fatti in casa
ByOggi prepareremo una ricetta buonissima e velocissima per tutti gli amanti della “ciccia”: gli Hamburger fatti in casa. Ogni hamburger che si rispetti deve…
Polpette di melanzane al pomodoro
ByE’ da un po’ di tempo che volevo provare La Verace Cirio ma non avevo ancora in mente in quale ricetta metterla in gioco, poi ho pensato…
Medaglioni di maiale al pesto
ByOggi prepariamo una ricetta facile e molto “furba” soprattutto quando si ha pochissimo tempo per cucinare: medaglioni di maiale al pesto Althea. I medaglioni…