Filetto alla Wellington
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Le Polpette di ceci e prosciutto crudo sono semplici e veloci da preparare, ottime come antipasto o secondo piatto! Le Polpette di ceci e…
Le Polpette di ricotta e prosciutto crudo sono un’ottima idea da servire come antipasto o secondo piatto! Le Polpette di ricotta e prosciutto crudo…
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Involtini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata, davvero ottimi! La ricetta degli Involtini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata è un’ottima idea…
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Consigli per gli acquisti: Prosciutto di San Daniele
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Saltimbocca alla romana, un grande classico della cucina italiana! I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto davvero molto semplice da realizzare! Gustosi e perfetti…
Spezzatino tipo Gulash Ungherese a lenta cottura! È risaputo che gli stufati, le zuppe e gli spezzatini tirano fuori il meglio dai propri ingredienti…
Con le melanzane ripiene non si scherza! He già! le Melanzane ripiene sono una cosa seria, specialmente nell’Italia meridionale! Per me rappresentano quello che…
Il diaframma, un taglio poco conosciuto ma dal sapore unico… Nelle battute di carne viene generalmente usato il filetto ma, per questa ricetta, sotto…
Cosa succede quando la tradizione (Umbra) incontra You&Meat?!? Da buon umbro, adoro preparare in casa (ma soprattutto mangiare) la “Torta al Testo“. L’impasto è facilissimo…
Oggi prepareremo una ricetta buonissima e velocissima per tutti gli amanti della “ciccia”: gli Hamburger fatti in casa. Ogni hamburger che si rispetti deve…
E’ da un po’ di tempo che volevo provare La Verace Cirio ma non avevo ancora in mente in quale ricetta metterla in gioco, poi ho pensato…
Oggi prepariamo una ricetta facile e molto “furba” soprattutto quando si ha pochissimo tempo per cucinare: medaglioni di maiale al pesto Althea. I medaglioni…