Agnolotti del plin al pomodoro
ByGli agnolotti piemontesi sono una cosa seria! Gli agnolotti sono originari del Piemonte. Sono una sorta di ravioli dalla forma particolare vengono così chiamati…
Primi piatti con carne
Cappelletti alla barbabietola
ByCappelletti alla barbabietola buonissimi e velocissimi da preparare! Oggi prepariamo insieme i cappelletti alla barbabietola! La pasta ripiena è da sempre la mia grande…
Pasta cacio e pepe calabro
ByIl Suino Nero di Calabria Prima di parlare della pasta cacio e pepe calabro voglio soffermarmi sul fatto che siano già passati due anni…
Frittatine di pasta con prosciutto e piselli
ByLa Frittatine di pasta dette in dialetto anche “Frittata e’ Maccherun” sono un classico della cucina campana! Le Frittatine di pasta sono composte da una base…
Pasta con agretti, gorgonzola e prosciutto
ByLa pasta con agretti è davvero ottima perchè arricchita con gorgonzola e prosciutto! Per la pasta con agretti è preferibile utilizzare una pasta lunga come…
Gnocchi alla Romana con taleggio e prosciutto crudo
ByGli Gnocchi alla Romana sono davvero un grande classico della nostra cucina Italiana! Gnocchi alla romana? yes please! Qualcuno tempo fa diceva che che…
Gnocchi con fonduta di formaggi e prosciutto crudo
ByGli gnocchi con fonduta di formaggio e prosciutto crudo sono davvero ottimi! Chi l’ha detto che solo il giovedì sia giorno di gnocchi?! Per…
Canederli spinaci e prosciutto crudo
ByI canederli spinaci e prosciutto crudo sono un’ottima idea per preparare un piatto sano e bilanciato! Nella cultura culinaria altoatesina sono un vero e…
Stringozzi agli asparagi e guanciale
ByGli stringozzi agli asparagi sono un tipico piatto Umbro primaverile ottimo per un pranzo in famiglia! Gli stringozzi agli asparagi sono un primo piatto…
Crepes ai quattro formaggi e prosciutto
ByCrepes ai quattro formaggi e prosciutto, un’idea semplice e gustosa! Le crepes ai quattro formaggi e prosciutto sono un primo piatto davvero facile da preparare….
Spaghetti alle cime di rapa e ‘nduja con crumble di frisa integrale, capperi e capocollo croccante
ByGli spaghetti alle cime di rapa e ‘nduja con capocollo di suino nero di Calabria croccante sono un primo piatto sfizioso e dal sapore…
Sartù di riso, con ragù bianco e piselli
ByDirettamente da Napoli, ecco a voi il Sartù di riso: timballo di riso, ripieno con ragù bianco e piselli… Reduce da una bellissima esperienza…
Frittata di pasta napoletana
ByFacile e veloce da preparare, la frittata di pasta è buonissima per un pic-nic o come primo piatto. La frittata di pasta napoletana, nasce per…