Mini quiche funghi e salsiccia
ByQuella di oggi è una ricetta davvero semplicissima che lascerà i vostri amici a bocca aperta, prepariamo delle mini-quiche funghi e salsiccia. Consigli: La quiche…
Ricette Salate
La raccolta completa delle mie ricette salate
Medaglioni di maiale al pesto
ByOggi prepariamo una ricetta facile e molto “furba” soprattutto quando si ha pochissimo tempo per cucinare: medaglioni di maiale al pesto Althea. I medaglioni…
Cavolfiore al forno
ByFinalmente è arrivato l’inverno e il protagonista di questa ricetta è proprio lui: il cavolfiore. Dalle rinomate proprietà benefiche (grazie alla presenza di potassio,…
Asparagi con mandorle tostate e grana
ByReduce da acquisti pazzi fatti lo scorso weekend presso un evento organizzato dalla Seletti, non potevo che fare subito una ricetta fresca ed estiva…
Maionese fatta in casa
ByLa maionese è un’emulsione di olio ed acqua (presente nel tuorlo). Olio ed acqua, avendo pesi specifici completamente differenti tendono a separarsi anche dopo…
Zuppa di lenticchie
ByAvete presente quando in un particolare periodo si va in fissa con una determinata pietanza?!? ecco questo è il mio “periodo lenticchie”! Lenticchie, lenticchie,…
Tigelle con ricotta, melone e balsamico
ByDato il caldo di questi giorni, mi sembrava necessario preparare uno spuntino fresco, delicato e prettamente “Estivo”. Tigelle poco convenzionali queste, ma di sicuro…
Melanzane al forno con pachino e formaggio
ByOggi prepariamo un piatto semplice e genuino a base di melanzana, pachino e formaggio (Rosa Camuna). Una ricetta poco impegnativa da gustare sia calda che…
Pasta melanzane e pachino
ByCon il bel tempo e la primavera al suo massimo apice è opportuno utilizzare al meglio tutti i prodotti che la terra ci regala. Oggi…
Frittata con asparagi e salsiccia
ByLa prima cosa che mi viene in mente quando mio papà in questo periodo torna a casa con mastodontici mazzi di asparagi selvatici è…