Arrosto di vitello con curcuma e zenzero
ByUn secondo piatto a base di carne di vitello facile da preparare! L’arrosto di vitello con curcuma e zenzero è una ricetta davvero facilissima…
Ricette Salate
La raccolta completa delle mie ricette salate
Polpette di ceci e prosciutto crudo
ByLe Polpette di ceci e prosciutto crudo sono semplici e veloci da preparare, ottime come antipasto o secondo piatto! Le Polpette di ceci e…
Terrina di verdure al forno con melanzane e zucchine
ByLa terrina di verdure è coloratissima e saporita, ottima da presentare in tavola appena sfornata! La Terrina di verdure si prepara davvero in pochissimo…
Waffle prosciutto e formaggio
ByI waffle prosciutto e formaggio sono un’ottima idea per una colazione salata o uno spuntino pomeridiano! Facili da prepare, i Waffle prosciutto e formaggio…
Polpette di ricotta e prosciutto crudo
ByLe Polpette di ricotta e prosciutto crudo sono un’ottima idea da servire come antipasto o secondo piatto! Le Polpette di ricotta e prosciutto crudo…
Insalata di carote, olive, uvetta, miele e feta
ByL’insalata di carote è perfetta se vogliamo preparare un’insalata alternative per conquistare i nostri ospiti, coloratissima e molto saporita! L’Insalata di carote è perfetta…
Insalata di anguria rinfrescante con cetrioli, mirtilli e feta
ByL’insalata di anguria con cetrioli, lattughino e mirtilli è un’ottima soluzione per un pasto estivo, leggero e rinfrescante! L’Insalata di anguria è un piatto…
Frittatine di pasta con prosciutto e piselli
ByLa Frittatine di pasta dette in dialetto anche “Frittata e’ Maccherun” sono un classico della cucina campana! Le Frittatine di pasta sono composte da una base…
Gazpacho di pomodori
ByIl Gazpacho è una buonissima zuppa fredda a base di pomodori, ottima per i mesi estivi! Il Gazpacho di pomodori ha una lavorazione facilissima,…
Torta al testo Umbra, la ricetta originale!
ByLa Torta al testo Umbra è un’ottima idea quando si ha poco tempo ma si vuole preparare un pasto sano e genuino! La Torta…
Panzanella tropicale
ByLa Panzanella è un grande classico della nostra cucina popolare… Oggi vi propongo una versione tropicale con tanti ingredienti freschi e genuini! La Panzanella è…
Bowl di riso integrale con verdure e prosciutto crudo
ByBowl di riso integrale, una ricetta “healthy” senza rinunciare al gusto! La Bowl di riso integrale con verdure e prosciutto crudo è una preparazione…
Tacos di pollo con verdure e prosciutto crudo
ByI tacos di pollo con verdure e prosciutto crudo sono l’unione di due culture culinarie, quella messicana e quella italiana! I tacos di pollo…
Involtini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata
ByInvoltini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata, davvero ottimi! La ricetta degli Involtini di verza con prosciutto crudo e scamorza affumicata è un’ottima idea…
Pasta con agretti, gorgonzola e prosciutto
ByLa pasta con agretti è davvero ottima perchè arricchita con gorgonzola e prosciutto! Per la pasta con agretti è preferibile utilizzare una pasta lunga come…
Battuta di arance caramellate, finocchi e prosciutto crudo
ByBattuta di arance caramellate, finocchi e prosciutto crudo, una ricetta facilissima e adatta! La ricetta della Battuta di arance caramellate, finocchi e prosciutto crudo…
Gnocchi alla Romana con taleggio e prosciutto crudo
ByGli Gnocchi alla Romana sono davvero un grande classico della nostra cucina Italiana! Gnocchi alla romana? yes please! Qualcuno tempo fa diceva che che…
Agnello in fricassea
ByL’agnello in fricassea è un tipico piatto della cucina Umbra che si prepara solitamente durante la Pasqua. Potete togliere tutto agli Umbri durante la…
Paccheri con bottarga, pomodorini, capperi e olive taggiasche
BySe stai cercando un’idea sfiziosa per condire i paccheri, l’hai trovata! La ricetta dei paccheri con bottarga e pomodorini è davvero una semplice da…
Gnocchi con fonduta di formaggi e prosciutto crudo
ByGli gnocchi con fonduta di formaggio e prosciutto crudo sono davvero ottimi! Chi l’ha detto che solo il giovedì sia giorno di gnocchi?! Per…
Strapazzata di uova al tartufo
ByNon c’è nulla di più tipico in Umbria di una bella Strapazzata di uova al tartufo! La Strapazzata di uova al tartufo è davvero…