Merluzzo alla mediterranea
Il Merluzzo alla mediterranea è un’ottima soluzione per chi non ha tempo per cucinare piatti troppo elaborate ma non vuole rinunciare al gusto e ai…
Ciambellone alle pesche
Il Ciambellone alle pesche è un’ottima soluzione per chi, come me, è un grande amante delle pesche e della frutta in generale! Con pochissimi…
Plumcake con sorpresa
Il Plumcake con sorpresa farà rimanere tutti a bocca aperta fin dalla prima fetta! Il plumcake con sorpresa è facile da preparare ma bisogna seguire…
Valencia, tra edifici storici e futuristici
Dopo Madrid e Barcellona, Valencia è la terza città della Spagna. Conosciuta come la patria della “vera” Paella, Valencia è ricca di storia, di palazzi…
Ricetta del Gelato al pistacchio di Bronte
Avete mai desiderato di realizzare a casa un ottimo gelato al pistacchio?! Intendo un vero gelato proprio come quello della gelateria? Bene oggi vi spiego…
New York, guida e consigli per una prima visita alla città
E’ la seconda volta che visito New York City. La prima, nel lontano 2010 è durata più di 3 mesi e mi ha visto (più…
Torta rovesciata all’arancia
La Torta rovesciata all’arancia, è facilissima da preparare. Con pochi ingredienti ed un procedimento semplice, si potrà gustare una buonissima torta dal sapore deciso ma…
New York Cheesecake al mascarpone
La New York Cheesecake è davvero un grande classicone della pasticceria americana! Composta da una base di burro e biscotti secchi e un’alto strato di crema…
Muffin al triplo cioccolato
Alzi la mano chi non conosce i muffin?! Queste mini torte hanno conquistato inevitabilmente il mondo intero! Oggi li troviamo davvero ovunque, dai gusti…
Flan al cocco e caramello
Il Flan al cocco e caramello, è facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti ed un procedimento semplice, si potranno ottenere dei flan mono-porzione davvero buonissimi…
Biancomangiare
Chi lo prepara con latte, chi con panna, chi con un mix dei due. Chi utilizza latte vegetale. Ne esistono davvero tantissime versioni ma…
Torta cioccolato e pere
La Torta cioccolato e pere è buonissima a qualsiasi ora del giorno e della notte… penso che potrei vivere mangiando solo quella. E’ una delle…
Plumcake banana e cioccolato
Il Plumcake banana e cioccolato è facilissimo da preparare. Conosciutissimo in america con il nome di “banana bread” vi lascerà davvero a bocca aperta!…
Crostata meringata al limone
9La Crostata meringata al limone è un classicone americano che a me, personalmente, piace da matti! Una croccante e friabile base di pasta frolla,…
Muffin al formaggio e pomodori secchi
I muffin al formaggio e pomodori secchi, sono dei tortini salati soffici e gustosissimi! A base di parmigiano, pecorino e ricotta. Possono essere serviti…
Torta al cioccolato
La Torta al cioccolato è stata la mia torta di compleanno per anni! Di sicuro non un dolce leggero o light. Non un dolce vegano…
Mini apple pie natalizie
Le mini apple pie natalizie sono perfette per le festività ormai alle porte. Semplici da preparare, gustosissime e soprattutto mono-porzione, così nessuno dovrà temere di…
Cannoli alla puttanesca
I cannoli alla puttanesca sono un’ottima idea per realizzare un antipasto gustoso e non convenzionale. Ottimi anche serviti per aperitivo. Croccanti all’esterno e dal…
Pavlova cachi e noci
La Pavlova, è un dolce prevalentemente estivo e di origine australiana. Il suo creatore si ispirò alla ballerina Anna Matveyevna Pavlova. Il dolce si compone…
Tortino di broccoli
Soffice e dal gusto delicato, il tortino di broccolo, accompagnato da crema di cavolfiore e un’insalatina di cavolo cappuccio, rappresenta un ottimo secondo piatto…
Plumcake alle verdure
Il plumcake alle verdure, è una torta salata a base di verdure di stagione. Soffice e gustoso, può essere personalizzato con qualsiasi verdura ci venga in…